L’olivier est le symbole de la civilisation méditerranéenne. Il porte en lui un fabuleux

potentiel de vie. Sa rusticité n’a d’égale que la douce saveur de son huile d’or et de

sa coiffure argentée multiséculaire. Il est sagesse et harmonie. Qui aurait été le plus

à même de nous le présenter que Michel Sacal ? Il est né à l’ombre de ses branches,

et nourri de ses baies gorgées de soleil. Il en a fait son arbre de prédilection. Il en connaît

toutes les fibres. Il nous donne dans ce film les premiers principes de culture pour mener

à bien sa conduite en bonsaï, ainsi que les diverses possibilités de tailles, de mises en forme

et de formes possibles pour cet arbre. Il en parle avec amour et passion. Ils se ressemblent.